H Δάφνη Νικολίτσα είναι από το Φεβρουάριο του 2014 Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κρήτης. Πριν από αυτό εργάστηκε (2004-2014) στο Τμήμα Οικονομικών Μελετών της Τράπεζας της Ελλάδος (ως Οικονομική Εμπειρογνώμων/Υποδιευθύντρια από το 2010), στη Μονάδα Οικονομικής Ανάλυσης και Έρευνας (1999-2001) στο Συμβούλιο Οικονομικών Εμπειρογνωμόνων του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας. Μεταξύ 2001 και 2004 εργάστηκε στην Εμπορική Τράπεζα και στο διάστημα 1997-1998 στην εταιρεία του χρηματοπιστωτικού τομέα Tudor Proprietary Trading στο Λονδίνο. Έχει επίσης εργαστεί σε ερευνητικές θέσεις στο Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ και στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης (1992-1997).

Σπούδασε στην ΑΣΟΕΕ (Πτυχίο Οικονομικών Επιστημών), στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης (MPhil) και στο Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ (PhD). Τα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα είναι τα Οικονομικά της Εργασίας και η Βιομηχανική Οργάνωση, τομείς στους οποίους έχει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.

Επί του παρόντος είναι συντονίστρια ενός ερευνητικού έργου χρηματοδοτούμενου από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με εταίρους από κορυφαία πανεπιστήμια της Ευρωπαϊκής Ένωσης και με θέμα την αντιπροσωπευτικότητα των εργοδοτικών οργανώσεων.