Ο Νίκος Δασκαλάκης είναι Δικηγόρος Αθηνών και Μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Διεθνούς Δικαίου και Διεθνών Σχέσεων. Σπούδασε Νομικά στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (2008) και στη συνέχεια έλαβε το μεταπτυχιακό του τίτλο σε επίπεδο Master στις Διεθνείς Σχέσεις από το τμήμα War Studies του King’s College London (2009).  Εργάζεται ως δικηγόρος από το 2010, ενασχολούμενος με υποθέσεις Δικαίου των Μ.Μ.Ε, Αστικού, Εμπορικού και Ιδιωτικού Διεθνούς Δικαίου.  Παρακολουθεί τακτικά ελληνικά και διεθνή συνέδρια σχετικά με Διεθνείς Σχέσεις, Διεθνές Δίκαιο, Εθνικισμό και Ευρωπαϊκή Εξωτερική Πολιτική. Είναι Βοηθός Ερευνητής του ΕΛΙΑΜΕΠ από τον Σεπτέμβριο του 2011 και ειδικεύεται σε θέματα θεωρίας και μεθοδολογίας διεθνών σχέσεων, εθνικισμού και εθνικής ταυτότητας καθώς και σε θέματα σχετικά με την ελληνική κρίση. Γνωρίζει άριστα Αγγλικά και αρκετά καλά Γαλλικά.